Parmigiana melanzane alla mia maniera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana melanzane alla mia maniera", scopri come si prepara.
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Parmigiana melanzane alla mia maniera
https://lacucinadikaty.it/Ingredienti
- basilico
- gelato
- melanzane
- mozzarella di bufala
- olio
- pepe
- pomodori
- sale
Ricetta
...tagliate a fette abbastanza sottili, le ho disposte sulla leccarda del forno, rivestita di carta forno, le ho irrorate di olio, salate e le ho cotte a 200 per circa 20 minuti, controllate che il grado di cottura sia quello desiderato perch non passeranno pi in forno se non velocemente per far sciogliere la mozzarella. Ho tagliato i pomodori e la mozzarella a fette rotonde sottili e ho assemblato la mia parmigiana melanzane, ho messo come base una melanzana, io ho scelto le pi grandi, poi ho ricoperto con una fetta di pomodoro e una di mozzarella ho ricominciato con la melanzana e ho...
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