Muffin alle pere sofficissimi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alle pere sofficissimi", scopri come si prepara.
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Muffin alle pere sofficissimi
https://lacucinadikaty.it/Ingredienti
- farina
- lievito
- limoni
- olio
- pere
- scorza di limone
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
...Per prima cosa ho mescolato lo zucchero con le uova fino a creare una crema spumosa e chiara, questa operazione richiede un po' di tempo perch se viene fatta di fretta potrebbe compromettere la crescita del dolce. E' importante perch permette di incorporare aria!!!! Una volta montato bene il composto ho aggiunto lo yogurt, l'olio la farina e il lievito. Mentre le fruste elettriche mescolavano a bassa velocit ho pulito e tagliato la pera a pezzetti e quando gli altri ingredienti si sono ben amalgamati ho incorporato i pezzetti pera. Ho messo i pirottini per muffin dentro...
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