Scones inglesi tradizionali
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scones inglesi tradizionali", scopri come si prepara.
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Scones inglesi tradizionali
https://www.annaontheclouds.it/Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- farina 00
- latte
- sale
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...impastate con una forchetta, fino ad ottenere un composto sbricioloso. Sbattete un uovo assieme al latte e versate al centro del composto di farina. Unite bene al tutto finché non otterrete un panetto omogeneo. Continuate ad impastare con le mani fino a che non risulterà più appiccicoso. Aggiungete altra farina se necessario. Spolverate un piano da lavoro con della farina e impastate il panetto per amalgamare. Con un mattarello, stendete la pasta alta 1 cm. Aiutatevi con un bicchiere ad ottenere delle forme rotonde. Adagiatele su una teglia , rivestita da carta forno. Sbattete un...
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