Spezzatino di lesso, patate e cipolle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di lesso, patate e cipolle", scopri come si prepara.
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Spezzatino di lesso, patate e cipolle
https://blog.giallozafferano.it/mammahofame/Ingredienti
- aglio
- brodo
- carote
- cipolla bianca
- cipolline
- olio
- pane
- passata di pomodoro
- patate
- pepe
- pomodori
- sale
- sedano
- spezzatino
- sugo
Ricetta
...Preparazione: Iniziamo a preparare gli ingredienti che ci serviranno per la ricetta: Quando preparo il brodo di solito lo faccio raffreddare in frigo per poi filtralo e sgrassarlo. Tenere la carne da una parte e tagliarla a cubi. Lavare, sbucciare e asciugare le patate che andranno tagliate a cubi di media dimensione. Pulire le cipolline, lavarle e asciugarle. Io vi consiglio di tenere sempre in caldo del brodo o dell' acqua salata in modo da poterli aggiungere allo spezzatino se dovesse asciugarsi troppo. A questo punto soffriggere l'aglio schiacciato, il trito di...
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