Fondi di carciofo ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fondi di carciofo ripieni", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Fondi di carciofo ripieni
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/Ingredienti
- carciofi
- formaggi
- latte
- olio
- pane
- panini
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo tritato
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO Molto facile la preparazione di questi fondi di carciofo ripieni. Per prima cosa li cucino a fuoco lento in una pentola bassa e larga con un filo d'olio e un bicchiere di acqua. Aggiungo acqua in cottura qualora si dovesse asciugare e i carciofi fossero ancora duri. Quando diventano belli morbidi spengo il fuoco, aggiusto di sale e pepe e lascio riposare. Preparo intanto il ripieno. Unisco in una ciotola il cotto a fette, il pane che ho precedentemente ammorbidito nel latte (attenzione non mettetelo troppo liquido' strizzatelo un po') il parmigiano, l'uovo, un pizzico di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.56/5 (3460 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Fondi di carciofo ripieni