Tiramisu'
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisu'", scopri come si prepara.
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Tiramisu'
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- amido di mais
- biscotti secchi
- caffè in polvere
- curcuma
- farina
- latte di soia
- lime
- limoni
- mais
- panna da montare
- scorza di limone
- soia
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento: In una casseruola versare il latte alla vaniglia e scaldarlo con la scorza del limone. Aggiungere la punta di un cucchiaino di curcuma e attendere che si scaldi. Aggiungere la farina setacciata e lo zucchero e continuare a mescolare. Far prendere bollore e, continuando a mescolare, far addensare fino a quando raggiunge la consistenza di una crema. Togliere dal fuoco, eliminare la scorza di limone e far raffreddare. Nel frattempo montare a neve ferma la panna freddissima. Riprenderela crema e amalgamare la panna cercando di non smontare il composto. Preparare il caff,...
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