riso speziato alle carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "riso speziato alle carote", scopri come si prepara.
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riso speziato alle carote
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ingredienti
- carote
- coriandolo
- cumino
- curcuma
- curry
- garofano
- noce moscata
- noci
- olio
- peperoncino
- prezzemolo
- riso carnaroli
- sale
- sedano
- spezie
- zenzero
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Innanzitutto lavare e tagliare le carote ed estrarne il succo. Aggiungere un po' di acqua per facilitare l'estrazione ed ottenere 800 ml di liquido. Mettere in una pentola il liquido ottenuto e condirlo con un pizzico di sale e il misto di spezie, a piacere. Quando di sar scaldato, ma non ha raggiunto il bollore, versare il riso e farlo lessare per circa 20 minuti, fino a completo assorbimento del liquido di cottura. Aggiustare di sale, condire con un filo di olio a crudo e servire. Tempi di preparazione: 40 minuti circa (considerate altri 20 minuti circa per la...
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