Lasagna alla zucca e porri
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna alla zucca e porri", scopri come si prepara.
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Lasagna alla zucca e porri
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 2 Ore
Ingredienti
- aceto di mele
- besciamella
- farro
- granella di nocciole
- grano saraceno
- latte di soia
- mais
- mele
- nocciole
- olio
- pasta tipo lasagna
- pepe
- porri
- riso
- rosmarino
- sale
- salvia
- soia
- zucca
Ricetta
...Procedimento: In una padella, appassire il porro a rondelle con un filo d' olio, sfumare con aceto bianco o di mele. Aggiungere la zucca tagliata sottilmente, la salvia e il rosmarino tritati. Dopo circa 20 minuti, schiacciare un po' con una forchetta la polpa della zucca e proseguire la cottura per ulteriori 20-30 minuti circa, aggiungendo acqua calda al bisogno. Aggiustare di sale e pepe. In una teglia unta d'olio, alternare la pasta vegan gluten free con il composto di zucca, spolverare con la granella di nocciole e la besciamella. Proseguire a strati fino al termine degli...
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