Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni capperi e mollica di pane", scopri come si prepara.
...Tagliate per il lungo i peperoni, privateli dei filamenti bianchi e dei semi interni - i maggiori responsabili della difficolt a digerire i peperoni - quindi tagliateli a fettine sottilissime; non importa se scegliete di affettarli per il lato lungo o quello corto, fatelo come vi viene pi comodo. Trasferite i peperoni in un tegame basso e largo e possibilmente con il fondo doppio, irrorateli con un filo di olio extra vergine di oliva; mescolate bene per insaporirli con l'olio quindi fateli "sciogliere" lentamente su fuoco basso e a pentola coperta o semi coperta. Se non avete la...
vai alla ricetta completa