Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con limone e rosmarino", scopri come si prepara.
...inizia a compattarsi, unite l'olio extravergine di oliva. Quando il composto appare uniforme, liscio e ed omogeneo, formate la palla, coprite con pellicola trasparente e ponete a lievitare lontano da correnti d'aria per 3 ore. Trascorso il tempo riprendete l'impasto, sgonfiatelo dandogli la forma di rettangolo e procedete con le serie di pieghe.Lasciate riposare un'ora quindi stendete l'impasto sulla teglia leggermente unta di olio e lasciate lievitare ancora almeno altre 3 ore o sino a quando non avr raddoppiato e torner indietro subito se lo pizzicate con le dita. Io...
vai alla ricetta completa