Paccheri all'astice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri all'astice", scopri come si prepara.
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Paccheri all'astice
https://www.scampomatto.it/Ingredienti
- acqua di mare
- aglio
- astici
- olio
- pasta tipo paccheri
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...PREPARAZIONE Prima di tutto procuratevi gli astici. IMPORTANTE: se avete qualche esitazione a comprare l'astice vivo potete prendere quello congelato (viene congelato direttamente nell'acqua di mare, motivo per cui mantiene il suo sapore originario). Se, per, preferite l'astice vivo, dovete tuffarlo in acqua bollente per 6 minuti prima di utilizzarlo!!! Quindi, dividetelo in due e pulitelo (cliccate qui per sapere come fare). Fate dorare, ora, l'aglio nell'olio (un paio di minuti). Adagiate, quindi gli astici e fateli insaporire per circa 5 minuti a fuoco medio girandoli da...
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