Marmellata di cedro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di cedro", scopri come si prepara.
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Marmellata di cedro
http://www.lady-cake.it/Ingredienti
- anice
- bacche di pepe
- cedri
- lingua
- marmellata di cedro
- pepe nero
- peperoncino
- spezie
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Bucherellate la buccia del cedro infilando uno stuzzicadenti su cui avrete fatto un segno a 1 cm e 1/2 per circa una ventina di volte. Fate questa operazionedelicatamente, in modo da non penetrare nel frutto ma da rimanere nella parte bianca.Lasciate a macerare nell'acqua per 3 giorni cambiando l'acqua due/tre volte al giorno. Il terzo giorno prendete due cedri, tagliate con un coltello la parte superiore del frutto, quello attaccato al picciolo per intendersi e buttatelo. Tagliate i cedri a fette sottili senza togliere nient'altro, dopidich prendete l'ultimo cedro,...
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Marmellata di cedro