Pane al ramerino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane al ramerino", scopri come si prepara.
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Pane al ramerino
http://www.lady-cake.it/Ingredienti
- farina 00
- farina manitoba
- lievito
- olio
- pane
- ramerino
- rosmarino
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- uvetta
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione Mettete in ammollo l'uvetta in acqua fredda. Scaldate l'olio di oliva extravergine insieme agli aghi di ramerino in un padella per 15 minuti a fuoco basso (fino a quando il ramerino cambier colore). Togliete dal fuoco e lasciate il ramerino in infusione nell'olio in modo che rilasci tutto l'aroma. Sulla spianatoia unite le due farine, lo zucchero e il sale.Sciogliete il lievito nell'acqua tiepida. Mescolate le polveri con le mani fino a formare una fontana a cui aprirete un buco al centro e versate il lievito sciolto al centro della fontana. Con un colino, filtrate...
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