#fighifingers Cous cous e Franciacorta

#fighifingers Cous cous e Franciacorta

Ingredienti

• cetrioli
• cipolla rossa
• menta
• olio
• pepe
• pomodori
• sale grosso
• zafferano

Ricetta

...preparare un cous cous formato finger e far finta che la mia piscina sia spettacolare come il trasparente mare di San Vito' Cous Cous freschissimo e adatto a questa calda estate. Ingredienti per 6 persone: 300 gr di cous cous precotto, 1 cetriolo grande, 3 pomodoti a grappolo belli sodi, 1 cipolla rossa di Tropea, 2 bustine di zafferano, sale, pepe, menta fresca e olio EVO. In una padella versare 400 ml di acqua, appena raggiunge l'ebollizione aggiungere 2 bustine di zafferano, un pugno di sale grosso e un cucchiaio d'olio. A pioggia aggiungere il cous cous, spegnare la fiamma e...

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