Pasta con Salsiccia, Aromi e Noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con Salsiccia, Aromi e Noci", scopri come si prepara.
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Pasta con Salsiccia, Aromi e Noci
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- aglio
- aromi
- carne macinata
- cipolla
- noci
- olio
- origano
- pasta tipo cavatelli
- pasta tipo fusilli
- pasta tipo pasta corta
- pasta tipo penne
- pepe macinato
- rosmarino
- sale
- salsicce
- salvia
- sugo
- vino rosso
Ricetta
...Preparazione Togliete la pelle della salsiccia e spezzettatela; a parte tritate finissimi il rosmarino, la salvia, le noci e metteteli in una ciotola in cui aggiungere l'origano, mescolate per amalgamare bene il tutto. Tritate ora la cipolla e dividete l'aglio in quattro spicchi (non tritatelo, cos potrete toglierlo a met cottura della salsiccia, se no l'insieme risulterebbe amaro) Mettete in una padella l'olio, l'aglio e la cipolla, fate dorare a fiamma media finch la cipolla non sar trasparente. Alzate quindi la fiamma e sfumate con il vino, unite la salsiccia e fatela...
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