Crema Piña Colada
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema Piña Colada", scopri come si prepara.
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Crema Piña Colada
https://monicucci.altervista.orgIngredienti
- ananas
- latte di cocco
- liquore
- panna fresca
- rum
- scorza di lime
- succo di lime
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...Procedimento1. Taglia a cubetti l'ananas e spruzzalo con il succo di lime per evitare che scurisca.2. In una padella antiaderente fai scaldare 2 cucchiai di zucchero Muscovado. Appena inizia a sciogliere metti i cubetti di ananas e fai caramellare leggermente (attenzione a non bruciarlo perch lo zucchero scuro e potrebbe trarre in inganno).3. Spegni il fornello e distribuisci la frutta sul fondo di quattro ciotoline trasparenti e fai raffreddare.4. Taglia finemente il cocco con l'aiuto di un pelapatate (oppure utilizza direttame nte i rap di cocco) e cospargilo sullo strato di ananas...
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