Cioppini con esubero di pasta madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cioppini con esubero di pasta madre", scopri come si prepara.
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Cioppini con esubero di pasta madre
https://blog.giallozafferano.it/lacuocaingiallo/Ingredienti
- farina 00
- farina di grano
- grano
- lievito
- miele
- olio
- pane
- papavero
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
Ricetta
...preparare dei fragranti cioppini di pane. La realizzazione velocissima e molto semplice'insomma, minimo sforzo e massimo risultato! Ingredienti: 350 g di esubero di pasta madre non rinfrescata 175 g di farina di grano tenero macinata a pietra 1 cucchiaino di miele 70 ml di olio extra vergine di oliva 35 ml circa di acqua tiepida 12 g di sale semi di sesamo o papavero Inserite nella planetaria tutti gli ingredienti, ad eccezione del sale che aggiungerete solo alla fine, ed impastate fino ad ottenere un panetto sodo ed elastico. La quantit di...
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