CARNE ALLA ZINGARA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CARNE ALLA ZINGARA", scopri come si prepara.
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CARNE ALLA ZINGARA
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- aglio
- basilico
- fettine di vitello
- olio
- parmigiano
- pepe
- sale
- vitello
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Lavate il basilico e sbucciate l'aglio. Tritate l'aglio molto finemente al coltello privandolo dell'anima, mettete in una scodellina e coprite con l'olio. Lasciate riposare in frigo coperta con una velina per almeno 1 ora. Distendete le fettine di carne su un piatto da portata,e irrorate con l'olio aromatizzato con l'aglio. Grattugiate il parmigiano grossolanamente,salate,pepate e terminate con foglie di basilico fresco al centro. Servite freddo e buon appetito!!! 9 Agosto...
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