Ravioli verdi con patate e baccalà su salsa allo zafferano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli verdi con patate e baccalà su salsa allo zafferano", scopri come si prepara.
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Ravioli verdi con patate e baccalà su salsa allo zafferano
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/Ingredienti
- aglio
- alloro
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- farina 00
- latte
- olio
- pane
- panna fresca
- pasta tipo ravioli
- patate
- peperoni verdi
- sale
- scalogno
- spinaci
- spumante
- uova
- zafferano
Ricetta
...preparato con calma anche il giorno prima e poi assemblato all'ultimo momento, come ho fatto io. Non mi resta che dirvi che una ricetta per un primo piatto tutto da provare! Ingredienti per 4 persone: Per la pasta dei ravioli: 200 g di farina 00 50 g di foglie di spinaci freschi 2 uova Ingredienti per il ripieno: 700g di baccal gi spugnato 1cipolla gialla 2 spicchi d'aglio 1foglia dialloro 50g panna fresca 150ml latte 250 g dipatate crude a pasta gialla 150g olio extra vergine d'oliva 100 ml di spumante Per la crema di patate allo...
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