riso venere con cruditè e salsa agli anacardi
Ricetta, ingredienti e consigli per "riso venere con cruditè e salsa agli anacardi", scopri come si prepara.
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riso venere con cruditè e salsa agli anacardi
https://www.latavernadegliarna.it/Ingredienti
- anacardi
- biscotti
- cipolla
- cipollotti
- ravanelli
- riso
Ricetta
...preparato delle terrine con riso venere condito con cipollotti a crudo e dei ravanelli. Per renderlo fondente ho preparato anche una salsa di anacardi. In questo modo ci sar la salsa che avvolger i chicchi ammorbidendo il piatto mentre le verdure a crudo andranno a contrastare con la loro croccantezza. Per eliminare il fastidioso problema dell'alito cattivo, che capita mangiando la cipolla, ho tenuto in ammollo in acqua freddissima per qualche minuto. Vi assicuro che il problema si risolve. Il riso venere, con crudit e salsa agli anacardi buona tiepida ma anche gustata a...
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