Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata d'uva nera abruzzese", scopri come si prepara.
...preparare la marmallata d' uva nera detta 'scrucchiata' realizzata con uva montepulciano d'abruzzo e senza aggiunta di zucchero. Una delle cose fondamentali e difficili procurarsi quest'uva che difficilmente troverete in vendita nei supermercati ma bisogna affidarsi a qualche buon contadino che nel mese di settembre vendemmiaper lamarmellata d'uva nera abruzzese Ho preso circa 25 kg di uva e sono riuscito ad ottenere 4,5 kg di marmellata, ora capirete perch se comprate questa marmellata da qualche contadino ha un prezzo elevatissimo. Come prima cosa bisogna selezionare tutti i...
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