Crostata con crema e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con crema e fragole", scopri come si prepara.
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Crostata con crema e fragole
https://blog.giallozafferano.it/juli/Ingredienti
- albumi
- arance
- biscotti
- burro
- cacao
- cioccolato
- fagioli secchi
- farina
- fecola
- latte
- lievito vanigliato
- limoni
- pasta frolla
- timo
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione Per preparare la crostata con crema e fragolemettete in un mixer la farina setacciata,la buccia d'arancia lo zucchero a velo ed infine il burro freddo tagliato a cubetti.Frullate tutto fino ad ottenere un composto sabbioso e farinoso,poi trasferitelo su una spianatoia infarinata. Formate la classica fontana,quindi versate al centro le uova e impastate energicamente con le mani fino ad ottenere un impasto piuttosto compatto ed elastico. Formate un panetto di pasta ed avvolgetelo nella pellicola,quindi lasciatelo riposare in frigorifero per mezzora prima di utilizzarlo.Con la...
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