Colomba pasquale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Colomba pasquale", scopri come si prepara.
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Colomba pasquale
https://blog.giallozafferano.it/juli/Ingredienti
- albumi
- burro
- canditi
- farina
- gocce di cioccolato
- granella di zucchero
- latte
- lievito di birra
- mandorle
- rum
- sale
- uova
- uvetta
- zafferano
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...preparazione! 40 g farinaManitoba 40 g latte tiepido 12 g lievito di birra Secondo impasto: primo impasto 100 g farinaManitoba 130 ml acqua Terzo impasto: secondo impasto 100 g farinaManitoba 20 g burro a temperatura ambiente 20 g zucchero semolato Quarto impasto: terzo impasto 2 uova 80 g burro a temperatura ambiente 120 g zucchero semolato 5 g sale 1 bustina vanillina canditi, uvetta ammollata in acqua con poco rum, gocce di cioccolato q.b. Glassatura: 2 albumi 80 g zucchero a velo mandorle e granella di zucchero q.b. Per preparare la colomba, ricetta...
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