Busiati con pistacchio e gamberi, panna pasta fresca all'uovo.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Busiati con pistacchio e gamberi, panna pasta fresca all'uovo.", scopri come si prepara.
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Busiati con pistacchio e gamberi, panna pasta fresca all'uovo.
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- aglio
- gamberi
- olio
- panna
- pasta fresca
- peperoncino
- pistacchi
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...lavate i gamberi e fate scolare l'acqua in eccesso. Fate rosolare in una padella, tre o quattro spicchi di aglio conolioe peperoncino. Quindi, dopo aver fatto soffriggere l'aglio, aggiungete i gamberi ed un pizzico di sale. Ricordatevi che i gamberi hanno una cottura breve, quindi, quando assumono un colore biancastro, aggiungete un po' di vino bianco e sfumate il tutto. Dopodich, unite al vostro condimento il trito di pistacchi, e fate rosolare ancora per qualche minuto fino a completa cottura dei gamberi Nel frattempo che la busiati siano cotte.buttate tutto dentro la padella...
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Busiati con pistacchio e gamberi, panna pasta fresca all'uovo.