Piadina sfogliata con esubero di lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina sfogliata con esubero di lievito madre", scopri come si prepara.
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Piadina sfogliata con esubero di lievito madre
https://blog.giallozafferano.it/lamickyincucina/Ingredienti
- farina
- formaggi
- lievito
- olio
- sale
- strutto
Ricetta
...procedimento che cambia. Buona come l'altra, un filino pi laboriosa. Ecco a voi la ricetta Ingredienti: ' 100 gr lievito madre non rinfrescato (se ne ho il doppio raddoppio tutti gli ingredienti) ' 100 gr farina 0 ' 50 ml acqua, ' 1 puntina di sale, ' 1 cucchiaino di strutto o 25 gr di olio (2 cucchiai) Esecuzione: Unisco tutti gli ingredienti e impasto. Faccio riposaremezz'ora. Dopo di che stendo una pallina e la spennello con l'olio (se si vuole strafare, con lo strutto). Poi l'arrotolo su se stessa e la faccio a forma di chiocciola. La faccio riposare un'altra...
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Piadina sfogliata con esubero di lievito madre