Panini all'uvetta con lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini all'uvetta con lievito madre", scopri come si prepara.
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Panini all'uvetta con lievito madre
https://blog.giallozafferano.it/lacuocaingiallo/Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lievito
- pane
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- uvetta sultanina
- zucchero
Ricetta
...preparato questi dolcissimi panini all'uvetta, un ricordo profumato di merende lontane alla scuola elementare! Nella mia zona d'origine, quella del veneziano, i panifici non mancano mai di sfornare questi morbidissimi panini sui quali tutt'oggi spesso ricade la scelta di noi mamme per la merenda dei bambini! Una dolcissima tradizione che ha il potere di riportarmi indietro nel tempo! Ingredienti per una ventina di panini: 500 gr di farina 00 180 gr di lievito madre rinfrescato 200 ml di latte tiepido 60 gr di burro a temperatura ambiente 110 gr di zucchero 2 uova medie 110 gr di...
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