Pane porro e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane porro e pancetta", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Pane porro e pancetta
https://blog.giallozafferano.it/lacuocaingiallo/Ingredienti
- farina 00
- lievito di birra
- olio
- pagnotta
- pancetta
- pane
- porri
- sale
Ricetta
...Tagliateli infine a piccoli pezzi. Nella planetaria, lavorate la farina con il lievito sciolto in poca acqua tiepida. Aggiungete poca acqua alla volta e solo la quantit necessaria ad assorbire tutta la farina. Impastate per circa 5 minuti, unite un pizzico di sale, i porri e la pancetta, cercando di distribuirli uniformemente nell'impasto. Quando risulter elastico ed omogeneo, formate una palla e ponetela in una ciotola coperta con un canovaccio umido. Fate lievitare in un luogo tiepido per almeno 2 ore o fino al raddoppio del volume. Riprendete l'impasto, ponetelo sulla spianatoia...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (3301 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pane porro e pancetta