Riso con fave fresche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso con fave fresche", scopri come si prepara.
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Riso con fave fresche
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- cipolla bianca
- fave fresche
- formaggio grana
- formaggio grattugiato
- legumi
- noce moscata
- noci
- olio
- patate
- riso
- sale
Ricetta
...Procedimento: Sbucciare le fave, togliere il gambetto che le tiene attaccate e la buccia. (Alcuni preferiscono cuocerle con la buccia, io preferisco toglierla). Sbucciare la cipolla e le patate. Versare le fave in una padella con poca acqua insieme alla cipolla e alle patate. Quando le verdure saranno tenere, aggiungere il riso, la noce moscata, il sale e l'olio. Una volta che il riso cotto spegnere e servire. Per renderlo pi saporito si pu spolverare la superficie con del formaggio grattugiato. Buona serata e buon weekend...
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