Focaccia genovese - lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia genovese - lievito madre", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Focaccia genovese - lievito madre
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- farina manitoba
- focaccia
- lievito di birra
- olio
- sale
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: In una scodella versare il lievito madre, la farina e lo zucchero. In un pentolino scaldare poco l'acqua, aggiungere il sale e 4 cucchiai di olio. Versare il composto liquido poco alla volta nella scodella della farina, muovere il tutto. Versare sul tavolo, lavorare l'impasto che deve essere un po' appiccicoso. Foderare una teglia di carta da forno, versare 5 cucchiai di olio nel mezzo, mettere sopra la palla e ungerla bene lavorandola ancora un po'. Lasciarla lievitare al caldo per tutta la notte. Nel caso usate il lievito di birra in due ore dovrebbe essere...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (3301 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Focaccia genovese - lievito madre