Filetti di cernia in salsa di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di cernia in salsa di zucchine", scopri come si prepara.
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Filetti di cernia in salsa di zucchine
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- cipollotti
- filetti di cernia
- fumet
- olio
- pepe
- sale
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Cuocere in poca acqua le zucchine con il cipollotto fino a quando saranno teneri tenendo da parte un po' di acqua di cottura, frullare e condire con sale e pepe. In un tegame posizionare i filetti di cernia, coprire con la salsa di zucchine, l'acqua di cottura e un filo d'olio. Preriscaldare il forno a 180 C in modalit statica e cuocere per mezz'ora girando a met...
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