Crostatine con mirtilli alla crema di lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine con mirtilli alla crema di lamponi", scopri come si prepara.
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Crostatine con mirtilli alla crema di lamponi
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- fagioli secchi
- lamponi
- limoni
- mirtilli
- pasta frolla
- ricotta
- succo di limone
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Preparare la pasta frolla seguendo la ricetta e tenerla in frigo almeno un'ora. Preparare la crema ai lamponi: In una ciotola versare i lamponi schiacciati ben asciutti con il succo di limone. Montare con uno sbattitore elettrico la ricotta ben setacciata e asciutta con lo zucchero a velo in modo da formare una crema omogenea e aggiungere i lamponi. Muovere bene il composto e conservarlo in frigo. Prendere le formine, foderarle di carta da forno, stendere 0,75 g di pasta frolla in ciascuna di essa. Coprirle con dei fagioli secchi ( che non dovranno pi essere utilizzati per...
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Crostatine con mirtilli alla crema di lamponi