Palline di Spinaci gratinate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Palline di Spinaci gratinate", scopri come si prepara.
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Palline di Spinaci gratinate
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- besciamella
- burro
- farina
- noce moscata
- noci
- pangrattato
- parmigiano
- ricotta
- sale
- spinaci
Ricetta
...PROCEDIMENTO Lessare gli spinaci in acqua e sale. Scolare e strizzare bene. Passare grossolanamente al mixer e passare in una boule, dove uniremo tutti gli ingredienti elencati, eccetto la besciamella ed il burro. Formare poi delle Polpettine grandi come una noce e lessarle in acqua salata; quando vengono a galla sono pronte. Preparare una pirofila da forno, adagiarvi le polpette e condirle con burro e parmigiano. Preparare anche la besciamella e cospargerla a finitura del condimento nella pirofila. Spolverare con un pizzico di pangrattato ed infornare a 190 statico preriscaldato per 20 min,...
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