Mignon di frittata di cipolla aromatizzate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mignon di frittata di cipolla aromatizzate", scopri come si prepara.
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Mignon di frittata di cipolla aromatizzate
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- burro
- cipolla bianca
- farina
- formaggi
- latte
- noce moscata
- noci
- pangrattato
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO In una padella fare sciogliere il burro e fare soffriggere le cipolle tagliate a julienne per 15 minuti, rigirando ogni tanto. Intanto, in una boule, sbattere le uova ed incorporare il pangrattato, la farina ed il formaggio, mescolando con una frusta manuale; aggiungere la noce moscata, il latte, il sale e le cipolle cotte. Scaldiamo un po' di burro e iniziamo a fare le nostre frittatine, aiutandoci con un cucchiaio affinch mantengano una forma rotondeggiante . voila''..una tira l'altra...
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Mignon di frittata di cipolla aromatizzate