Pasta alla gagliarda
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla gagliarda", scopri come si prepara.
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Pasta alla gagliarda
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconlesorelleruss/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- burro
- noci
- pancetta affumicata
- pasta tipo fettuccine
- pasta tipo mezze penne
- pasta tipo penne
- pasta tipo spaghetti
- peperoni gialli
- pomodori
- sale
- sugo
- uova
Ricetta
...preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Pasta alla gagliarda INGREDIENTI -300 gr di pasta -500 gr di peperoni misti -1 noce di burro -70 gr di pancetta affumicata -1 spicchio d'aglio -100 gr di pomodori -sale -pepe -basilico PREPARAZIONE Lavate, scolate e tagliate a listarelle i peperoni, dopo averli privati dei semi e delle nervature bianche. In una casseruola, tipo wok, ponete uno spicchio d'aglio e la noce di burro. Fate rosolare 2 minuti. Unite la pancetta a dadini e cuocete a fiamma bassa per 5 minuti. Quindi completate con i peperoni e i pomodori a pezzi. Lasciate cuocere...
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