Tortine di pasta brisè con funghi e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine di pasta brisè con funghi e prosciutto", scopri come si prepara.
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Tortine di pasta brisè con funghi e prosciutto
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- burro
- cipolla bianca
- funghi
- gamberetti
- olio
- panna da cucina
- panna fresca
- pasta sfoglia
- pepe
- porri
- prosciutto cotto
- sale
- salmone affumicato
- scalogno
- speck
- uova
Ricetta
...Preparazione: Pulite la cipolla e tagliatela a rondelle, ponetelain una padella con poco olio evo e poca acqua. Salatela e fatela appassire a fuoco dolce per qualche minuto, fino a che diventer trasparente e l'acqua sar evaporata. Toglietela dalla padella e lasciatela scolare dall'olio. Pulite i funghi, lavateli e tagliateli a fettine, metteteli nella stessa padella, salateli e fateli cuocere a fuoco vivo per circa 10 minuti, fino a che non si saranno ben asciugati. Tagliate a listarelle il prosciutto cotto (se preferite potete utilizzare anche lo speck). Prendete uno stampo da...
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