Strudel salato con funghi e radicchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel salato con funghi e radicchio", scopri come si prepara.
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Strudel salato con funghi e radicchio
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- aglio
- erbe
- funghi coltivati
- olio
- pancetta
- pasta sfoglia
- peperoncino
- prosciutto cotto
- radicchio rosso
- ricotta
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucca
Ricetta
...Preparazione dello strudel salato con funghi e radicchio: Eliminate il terriccio dai funghi e puliteli bene con un panno umido. Tagliateli a fettine piuttosto sottili. Pelate l'aglio e fatelo dorare in padella con poco olio evo e un pizzico di peperoncino. Aggiungete i funghi, salate e fateli cuocere a fuoco vivace per circa 10 minuti, fino a quando si saranno asciugati dalla loro acqua di vegetazione. Nel frattempo lavate il radicchio e tagliatelo a striscioline. Quando i funghi saranno cotti aggiungetelo in padella e aggiustate di sale. Fate saltare funghi e radicchio per qualche minuto,...
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Strudel salato con funghi e radicchio