Spaghetti alle vongole veraci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alle vongole veraci", scopri come si prepara.
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Spaghetti alle vongole veraci
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- aglio
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- pollo
- pomodori pelati
- prezzemolo tritato
- sale
- sugo
- vino bianco
- vongole
Ricetta
...Preparazione degli spaghetti alle vongole: Come prima cosa dovete occuparvi delle vongole: acquistatele da un rivenditore di fiducia che vi assicuri che sono fresche e pescate in Italia. Appena arrivati a casa, mettetele in una bacinella e lasciatele spurgare per un paio d'ore in acqua fredda salata. Trascorso questo tempo, scolatele e sciacquatele sotto acqua corrente per pulire ancora meglio il guscio. Mettete sul fornello una pentola capiente di acciaio o alluminio con un filo di olio evo, gli spicchi d'aglio pelati e tagliati molto grossolanamente e il peperoncino. Quando l'olio...
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