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Gli Intrigoni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gli Intrigoni", scopri come si prepara.

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Gli Intrigoni

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Gli Intrigoni
Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • limoni
  • noci
  • sale
  • sassolino
  • strutto
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO Lavorare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Tirare con la macchinetta l'Impasto al penultimo buco piccolo; tagliare con la rotellina dei rombi non troppo grandi e praticare due tagli paralleli e vicini all'interno di esso; quindi infilarvi le estremit' dei rombi (vedi in foto la forma ottenuta). Scaldare abbondante strutto in una padella ed iniziare a friggere, mantenendo la fiamma media fino a buona doratura. Asciugare su carta assorbente e spolverare con zucchero al velo vanigliato. mmmmmmh!!!!!!!!!   Carnevale Dolci I menu di...

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