Riso al forno della nonna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso al forno della nonna", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Riso al forno della nonna
https://blog.giallozafferano.it/ladypepper/Ingredienti
- burro
- olio
- prosciutto cotto
- ricotta
- riso per risotti
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Fate bollire il riso in abbondante acqua salata e togliamolo dal fuoco due minuti prima della sua cottura effettiva Una volta scolato e raffreddato aggiungete l'uovo e mescolate Aggiungete in seguito la ricotta, l'olio e amalgamate nuovamente In una teglia unta di burro adagiate un primo strato di riso Inserite in mezzo il prosciutto cotto e le fette di Auricchio Chiudete con un altro strato di riso Spolverate la superficie con il grana e con dei fiocchetti di burro Infornate per 20 minuti. Quando si former una crosticina gialla in superficie il riso sar pronto!Non...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.61/5 (3281 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Riso al forno della nonna