Come fare la sfoglia a mano ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare la sfoglia a mano ricetta", scopri come si prepara.
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Come fare la sfoglia a mano ricetta
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- farina
- olio
- pappardelle
- pasta tipo ravioli
- pasta tipo tagliatelle
- pasta tipo tagliolini
- tortellini
- uova
Ricetta
...Preparazione della sfoglia a mano: mettere sulla spianatoia la farina a fontana e rompere le uova al centro; iniziarecon la forchetta a mescolare le uova con la farina prendendola intorno internamente alla fontana senza rompere il bordo; quando tutta la farina stata unita alle uova staccare bene conla costa della forchetta tutta la pasta che si attaccata alla spianatoia e continuare a impastare con le mani infarinando un pochino la spianatoia se fosse necessario; staccare dalle mani l'impasto strofinando leditauna contro l'altra; maneggiare l'impasto(che inizialmente...
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