Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane di san Gaudenzio", scopri come si prepara.
...preparare il pane di san Gaudenzio 1. Ammorbidire il burro con lo zucchero, aggiungere le uova e unire infine la farina setacciata assieme agli aromi. Lavorare il tutto e mettere poi il composto in frigorifero per almeno un’ora. Al termine stendere la pasta con un matterello, mantenendo uno spessore di circa mezzo centimetro. 2. Sbattere i tuorli con lo zucchero e a parte montare l'albume a neve, aggiungendo un cucchiaino di succo di limone. Unire i tuorli e zucchero all'albume e amalgamare delicatamente. Aggiungere poi la farina con l'uvetta e per ultimo il burro fuso. 3....
vai alla ricetta completa