PADELLATA DI FEGATINI DI POLLO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PADELLATA DI FEGATINI DI POLLO", scopri come si prepara.
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PADELLATA DI FEGATINI DI POLLO
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- carne macinata
- cipolla bianca
- fegatini di pollo
- fegato
- olio
- paprica
- patate
- pepe nero macinato
- pollo
- riso pilaf
- sale
- spezie
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione :Ho uitilzzato solo i fegatini di pollo e non i cuorincini. Lavate i fegatini e tagliate a pezzi grossi (praticamente li ho tagliati in due, separando i due lobi del fegato di pollo). Tritate finemente la cipolla.Ponete l' olio in una padella e portate sul fuoco. Fate appssire la cipolla. Aggiungete i fegatini e le spezie e fate rosolare bene.Sfumate col vino. Abassate il fuoco, salate e lasciate cuocere fino ad evaporare quasi totalmente il vino.Servite i fegatini...
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