Lagane con la mollica e vino cotto (lagh’n c la mddic)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lagane con la mollica e vino cotto (lagh’n c la mddic)", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Lagane con la mollica e vino cotto (lagh’n c la mddic)
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/Ingredienti
- arance
- cannella
- farina di semola
- mandarini
- mandorle
- mollica di pane
- olio
- pane
- pasta tipo lagane
- pasta tipo tagliatelle
- sale
- semola di grano
- uova
- uva
- vino
Ricetta
...procedimento. INGREDIENTI – 300 gr farina di semola di grano duro – acqua qb – sale qb – 250 gr mollica di pane circa – buccia 2 arance o 4 mandarini – olio evo qb – 1 pizzico di cannella – 2 pugnetti di uva sultanina – 4 manciate di mandorle tostate – 1 litro di vino cotto PROCEDIMENTO Le lagane sono simili alle classiche tagliatelle se non fosse per il loro bordo zigrinatao. Preparate la sfoglia, sottile, per fare le lagane (il procedimento per la pasta fatta in casa la trovate nell’apposita sezione dedicata) aiutandovi con...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (3381 voti)
Advertising
Condividi
){kind=link}
Food blog
Lagane con la mollica e vino cotto (lagh’n c la mddic)