Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di patate e cicoria al forno", scopri come si prepara.
...Preparazione del tortino di patate e cicoria: Pelate le patate, lavatele e lessatelein acqua bollente per circa 15-20 minuti, quindi scolatele e tagliatele a piccoli cubetti. Dovranno essere ancora consistenti e sode,perch poi termineranno la cottura in forno, se preferite potete anche cuocerle al microonde o a vapore. Fate rosolare l’aglio in padella con un filo di olio evo, quindi aggiungete la cicoria, precedentemente sbollentata e strizzata. Salate e fate insaporire e asciugare l’erba per qualche minuto, poi trasferitela su un tagliere e tritatela abbastanza finemente...
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