Risotto di zucchine e fette di pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto di zucchine e fette di pollo", scopri come si prepara.
Risotto di zucchine e fette di pollo
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- coppa
- dadi
- formaggio grattugiato
- noci
- pepe
- pollo
- prezzemolo
- riso parboiled
- sale
- scalogno
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Risotto di zucchine e fette di pollo INGREDIENTI -300 gr di riso parboiled -4 zucchine -150 gr di affettato di pollo -80 gr di burro -1 scalogno -1/2 cipolla -1/2 bicchiere di vino bianco -1 litro di brodo vegetale -3 cucchiai di formaggio grattugiato -sale e pepe PREPARAZIONE Lavate spuntate le zucchine, quindi tagliatele a dadini. Sbucciate lo scalogno e la cipolla, ma tritateli separatamente.Nel frattempo in una padella ponete le zucchine a dadini con lo scalogno ed una noce di burro. Aggiungete anche le fette di pollo ridotte in...
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