Orata ripiena in pasta fillo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orata ripiena in pasta fillo", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Orata ripiena in pasta fillo
https://blog.giallozafferano.it/mammahofame/Ingredienti
- aglio
- branzino
- funghi
- funghi secchi
- olio
- orate
- pane
- parmigiano
- pasta fillo
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- trote
Ricetta
...Preparazione: Iniziamo a preparare gli ingredienti: Pulire e sfilettare l’orata, eliminando testa e pelle. (potete farvelo fare dal pescivendolo). Lavare e tritare molto finemente il prezzemolo. Mettete in ammollo i funghi, sciacquateli, asciugateli e tritateli al coltello. Preparare subito la farcia mescolando pane grattugiato con parmigiano, aglio (io lo grattugio), prezzemolo ed un pizzico di sale. Aggiungete i funghi tritati e amalgamate con poco olio ( 2 cucchiai circa). Mi raccomando se vi avanza della farcia non buttatela, io per esempio ci ho fatto delle polpette...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.43/5 (3469 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Orata ripiena in pasta fillo