FLAN DI FUNGHI CON SALSA ALL’ASIAGO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FLAN DI FUNGHI CON SALSA ALL’ASIAGO", scopri come si prepara.
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FLAN DI FUNGHI CON SALSA ALL’ASIAGO
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- aglio
- burro
- funghi misti
- noci
- parmigiano
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Privateli del terriccio,e lavate molto bene i funghi,tagliateli a pezzetti e cuoceteli per 7/8′,in una padella con l’aglio sbucciato e schiacciato,un pizzico di sale ed una noce di burro; Tenete da parte qualche fungo per la decorazione finale; In una bowl,mettete i funghi freddati con l’aglio,la ricotta,le uova,il parmigiano,ed un pizzico di sale,frullate a crema con il minipinner. Imburrate ed infarinate i pirottini di alluminio e versatevi al loro interno la crema di funghi ottenuta. Completate con un pezzetto di burro sulla superficie di ogni...
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