Penne al cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne al cacao", scopri come si prepara.
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Penne al cacao
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- burro
- cacao
- cioccolato
- farina 00
- noci
- panna
- pasta tipo penne
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Mettiamo all’ interno di una ciotola di grandi dimensioni il cacao, il sale, le uova, impastando il tutto con poca acqua fino a quando non avremo ottenuto un composto compatto ed omogeneo. Avvolgiamolo in della pellicola trasparente e lasciamolo riposare in una ciotola per almeno 60 minuti. Dividiamolo almeno in tre parti e cominciamo a tirare la sfoglia. Spolveriamo bene la spianatoia e la sfoglia per evitare che si attacchi e cominciamo a 'tirare'. La sfoglia deve risultare sottile e uniforme. Se avete la macchina della pasta vi verr pi semplice. Fate delle...
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