Medaglioni di manzo con aceto balsamico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Medaglioni di manzo con aceto balsamico", scopri come si prepara.
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Medaglioni di manzo con aceto balsamico
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- aceto balsamico
- alloro
- aromi
- burro
- carne di manzo
- cipolla bianca
- fettine di pancetta
- filetti di manzo
- formaggi
- manzo
- pancetta
- pepe
- sale
- timo
Ricetta
...Preparazione: 10 minuti – Cottura 5 minuti. Ingredienti per 4 persone: 4 filetti alti di manzo 8 fettine di pancetta 4 cucchiai di cipolla caramellata1 mazzetto di timo 2 foglie di alloro aceto balsamico burro, sale, pepe formaggio (tete de moine) Preparazione Bardate i filetti di manzo con le fettine di pancetta, legateli con due giri di spago da cucina e inserite nello spago un rametto di timo. Scaldate bene sul fuoco la piastra, imburrata, unite l’alloro e cuocete i filetti di carne per pochi minuti per parte, aumentate per qualche minuto in pi il tempo di cottura se...
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