Chiffon Cake all’Arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiffon Cake all’Arancia", scopri come si prepara.
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Chiffon Cake all’Arancia
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- acido tartarico
- albumi
- amido di mais
- arance
- bicarbonato
- cioccolato
- estratto di vaniglia
- farina 00
- lievito per dolci
- mais
- meringhe
- olio di semi
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...PREPARAZIONE: Separa le uova mentre sono ancora fredde. Metti i tuorli in una ciotola e gli albumi (insieme a quello in pi) in un altra. Copri con pellicola e lasciale riposare a temperatura ambiente (circa 30 minuti). Accendi il forno e impostalo a 160 gradi in modalit statico. In una grande ciotola,setaccia la farina per dolci insieme allo zucchero (meno 50 grammi),il lievito e il sale.Aggiungi la scorza d’arancia grattugiata e mescola bene il tutto con una frusta a mano. Fai un buco al centro e versaci dentro il succo delle arance emulsionato con l’olio di semi, i tuorli...
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